首先要跟廚師進行深入溝通，因為面館后期的廚房設(shè)備是跟你賣的食品緊密相關(guān)的，地面挖排水地溝，配三聯(lián)水槽，湯桶，操作臺，生冷冰柜等，要是有炒菜要留灶臺，炸醬面要有炒醬的位置，刀削面要有削面機，抻面要有面臺。墻面盡量打架放置醬油醋和常用的調(diào)料等。不同的面館設(shè)計也不同，主要要注意面積一定要夠，不然設(shè)備放不下就麻煩了。
深圳餐廳面館怎么設(shè)計裝修?
看你有多少面積，最好是有平面圖紙，還有就是你需要做什么菜系，餐飲店面裝修一定要符合工商衛(wèi)生局的要求，大的話還要考慮到消防。幾年餐飲行業(yè)大熱，如果你想在深圳開一家面館。那么面館裝修需要注意哪些問題呢？
1、看面館的招牌，在做面館廣告招牌的時候，一定要取好店面，設(shè)計有吸引力的廣告牌。
2、對于面館廚房需要安裝一個大的抽油煙機，還有很多桌子和鍋碗瓢盆，主要注意節(jié)省空間。
3、面館的外墻要刷白，可以在外貼貼上每日的招牌菜，對于燈光設(shè)計不要太花，亮度足夠就好，桌椅要擺放整齊，讓顧客進出方便，服務周到很重要。
4、面館裝修簡單就好，衛(wèi)生一定要干凈，這樣消費者進來也更加有心情，也更能留住顧客。
深圳面館店鋪裝修設(shè)計效果圖
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